«Атлантик Фиш» стал призером международного конкурса

«Атлантик Фиш» получил серебряную медаль на конкурсе «Продукт года» в рамках выставки World Food Moscow. Церемония награждения состоялась 26 сентября в Москве. Решение о присуждении награды было принято независимой экспертной комиссией.

При выборе победителей были учтены не только вкусовые характеристики продукта, но и внешнее оформление, упаковка, а также соответствие качества требованиям нормативной документации. Паста «Атлантик Фиш» – новинка в ассортименте компании «Санта Бремор». В продаже продукт появился в августе 2019 года. Для получения пасты специалисты компании используют микс различных видов атлантических рыб. Основу продукта составляют сайда и треска.

«Атлантик Фиш» представлена на полке тремя разновидностями, в том числе пастой исключительно из трески и сайды – для любителей натурального вкуса белой рыбы. В двух других миксах состав расширили: в один добавили лосось, во второй – скумбрию. В сочетании с лососем белая рыба раскрывает его богатый вкус, а в сочетании со скумбрией позволяет сбалансировать вкусовую насыщенность и сохранить легкую пикантность.

Среди особенностей «Атлантик Фиш» – характерная структура: технологи добились мягкой и нежной консистенции, но сохранили текстуру рыбного волокна. Рыбная новинка является источником белка и производится без консервантов. В пасте сохранены полезные жирные кислоты, полноценный рыбный белок и витамины.