Пикантная паста с морепродуктами

Ингредиенты

Приготовление

Отварите пасту по инструкции, снимите с огня за 1 минуту до готовности и слейте воду.
Нарежьте кубиками перец, порубите чеснок, мелко нарежьте лук и тимьян; натрите сыр, порубите зелень.
На сковороде с разогретым маслом обжарьте лук, чеснок и тимьян (2 минуты). Затем добавьте кубики перца и готовьте еще 2 минуты. Добавьте томаты в собственном соку, сахар, соль, перец и доведите до готовности.
В сковороду выложите коктейль из морепродуктов в соусе сальса и пасту. Прогрейте все в течение 2 минут.
Выложите пасту на тарелку, дополните рубленой зеленью, тертым сыром и подавайте.
Совет: Блюдо идеально дополнят красные вина, например, Chianti, Primitivo с фруктовыми нотками или слегка пряное Negroamaro.

Попробуйте

Коктейль из морепродуктов в соусе «Сальса»