Пицца со сливочно-сырным соусом и миксом начинок

Главная
Рецепты
Пицца со сливочно-сырным соусом и миксом начинок

55 мин
порций

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое «Бабушка Аня» – 1 упаковка (450 г)
Творожный сыр – 150 г
Сливки 20% – 100 г
Филе семги – 70 г
Бекон – 60 г
Шпинат – 60 г
Репчатый лук – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Цукини – ½ шт.
Томат черри – 4 шт.
Куриное яйцо – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Свежий базилик – 1 веточка
Соль, черный перец — по вкусу

Приготовление

Раскатайте тесто в прямоугольник по размеру противня. По периметру прямоугольника пройдите тупой стороной ножа, отступив 2 см от края, чтобы обозначить бортики. Переложите тесто на противень, застеленный пергаментом.
Смешайте сливки и сыр, посолите и поперчите. Выложите и распределите по заготовке сырно-сливочный соус, не заходя на бортики.
Лук и бекон нарежьте соломкой и обжарьте на разогретой сковороде. Отдельно обжарьте рубленый чеснок и шпинат. Филе семги нарежьте ломтиками, цукини и черри — кружочками, перец — соломкой.
Распределите начинку по сегментам: на один выложите лук с беконом, на второй — шпинат и семгу, на третий — томаты и на четвертый — цукини и перец. Посолите, поперчите и оставьте в теплом месте на 20 минут.
Смажьте бортики взбитым яйцом. Выпекайте изделие в разогретой до 190 °C духовке в течение 25 минут.
Готовую пиццу украсьте свежим базиликом и подавайте.

Попробуйте

Запеченный картофель в мундире с пастой из краба

45 минут

Филе сельди с картофелем в мундире

50 мин

Филе хека с хрустящей корочкой на подушке из морской капусты

20 минут

Все рецепты

Пицца со сливочно-сырным соусом и миксом начинок

Тесто «Бабушка Аня» слоеное дрожжевое