Ингредиенты
- Картофель – 4 шт
- Филе сельди (нарезанное) – 200 г
- Красный лук – 1 шт
- Оливковое масло – 30 г
- Соль, перец по вкусу
- Шнитт-лук для подачи
- Растительное масло для жарки
Для соуса
- Столовая горчица – 1 ч. л.
- Французская горчица – 1 ч. л.
- Куриное яйцо (желток) – 1 шт
- Сок лимона – 1 ч. л.
- Растительное масло – 80 г
- Соль по вкусу
Приготовление